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郴州节能的骏都羊汤舒化机作用 羊汤舒化机-骏都厨房设备

发布时间:2020年05月08日
羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样很费时间,并且成本很高。羊汤舒化机全自动一体,操作便捷,性能稳定,无需专业厨师,并且节省燃料70%以上。目前已获得国家知识产权局专利的产品。

羊汤舒化机,它是全套设备里重要的一个设备,原理是高压使细胞破碎,骨髓与羊汤充分融合,从而做出的又白又香,状态非常稳定。 德州骏都厨房设备厂家生产的羊汤舒化机是专业熬制羊肉骨汤而研发设计的一款高科技专利产品,由山东省平原县骏都厨房设备销售有限公司荣誉出品。是目前国内同行业获得国家知识产权局专利的产品。骨汤经中国 检疫科学院综合中心检测。已在山东百余家实体店成功运行。

德州平原骏都羊汤舒化机厂家具备完善的销售网络和售后服务体系,本公司以先进的技术、卓越的品质、优质的服务处于同行领 先地位。公司历来视质量为企业的生命,坚持以顾客为中心的原则,产品深受顾客信赖,获得用户一致好评,享有较高的社会声誉。企业始终坚持“开拓创新、诚信务实”的理念。以质量求生存,信誉求发展,不断深化企业内部改革,以超前的经营意识脚踏实地的与各界朋友精诚合作,共图发展。

羊肉汤营养价值的高低取决于羊肉汤的熬制工艺,德州骏都羊汤舒化机利用高压高频振荡原理,使营养价值完全保留并充分溶解释放,钙质,骨胶原等细密均溶解于汤内,有利于人体的吸收。该设备制作出的骨汤醇香浓郁,不腥不膻,汤白如奶,口感极佳,纯天然无任何添加剂,是真正的营养健康食品。羊汤舒化机全自动一体,操作便捷,性能稳定,无需专业厨师,并且节省燃料70%以上。目前已获得国家知识产权局专利的产品。

德州骏都骨汤舒化机厂家帮您熬出健康营养骨汤

骨汤很有营养,但是熬制需要很长时间和专业技术才能熬制出既健康又有营养的骨汤,怎么才能熬出这种汤呢,让德州骏都骨汤舒化机厂家来帮您的忙。

骨汤,就是用动物骨头加上搭配其他食材熬的汤。

骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。

俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。采用不同的 骨头,熬出来的汤也有不同的效用。

骨头炖汤比纯肉有营养,也更利于吸收。

骨头汤不能补钙,有研究者做过实验,用大量的骨头熬汤结果汤中钙含量非常少,不过蛋白质含量不少。

骨头汤的确更营养?

什么骨熬汤最营养? ——肘子

什么骨熬汤最下火? ——龙骨

什么骨熬汤最易吸收? ——牛骨

拿禽类来说,鸡架、鸭架比纯鸡鸭肉炖的汤更营养,而畜类也是如此,以猪骨头与鲜猪肉为例,猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。

其中,蛋白质是猪肉和鸡蛋的5倍多,铁含量是奶粉的5倍,牛肉的16倍,猪肉的5倍、鸡蛋的5倍。而且钙、磷的含量也很高。”

肘子骨熬汤最营养。此外,像猪肋排、大棒骨等骨头,也可以用来熬汤,但由于猪肋排部位的骨头和肉质都比较细腻,很容易入味,因此从营养和口感上来说,最 佳的烹饪方法是酱烧或者红烧。大棒骨与肘子骨比起来,胶原含量很丰富,也是做汤的好材料。

肘子骨汤

原料:

肘子(猪的小腿)分前肘和后肘。

烹调方法:

做的时候可以将剔掉肉的前、后肘子骨砸碎,在开水中焯一遍;将焯好的骨头放入适量温水中,用小火焖煮1小时10分钟。这时煮出的汤是清汤,可以盛一部分出来喝,或者留着煮面条用,然后再往锅里加入足够的热水,调到大火继续煮40分钟,这时就能煮出浓浓的白汤了,这也是肘子骨煮汤的一大特色。

龙骨玉米胡萝卜汤

原料:龙骨(猪的大骨头)、玉米(有些地方叫包谷)、还有红萝卜。

烹调方法:

1。把大骨头用开水过一下,洗去血腥味。

2。然后丢在水里面煮。

3。大火煮开了再转小火炖10分钟左右,下玉米和红萝卜,然后一直煮一直煮搞到汤变成浓浓的浅白色为止。

4。放少许盐和味精。

牛骨汤

原料:牛骨。

烹调方法:

牛肋骨汤的做法与肘子骨汤基本相同,出锅时可以放些胡椒、葱花等调料,汤的味道将更鲜美。

海带牛骨汤

原料:海带、牛骨、姜片、蘑菇、料酒。

烹调方法:

1。海带泡洗干净,牛仔骨烫飞水。

2。水烧开,放进海带,牛仔骨,姜片,蘑菇,料酒,再烧开后转小火煮一个小时,放进葱段,加少许盐,生抽,调味即可。

骨汤舒化机,它是全套设备里重要的一个设备,骨汤舒化机原理是高压使细胞破碎,骨髓与骨汤充分融合,从而做出的又白又香,状态非常稳定。

骏都设备生产的骨汤舒化机设备,选用精良的材质,产品质量优异,制作工艺精湛,骨汤舒化机主要用于食品加工。骨汤舒化机拥有很好的销量,有需要了解和购买骨汤舒化机的客户请到我公司指定销售网点选购,避免购买到仿冒的骨汤舒化机。我们将以直销的方式进行销售并以公路运输方式为您进行货物配送。诚信为本,合作共赢是本公司的文化理念,我司积极开展广泛合作。提供更优质的服务。山东骏都骨汤舒化机厂家

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德州平原骏都羊汤舒化机厂家

汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块

滋补羊肉汤

调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙

制作过程:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟,肉、汤分放。食用时,将羊肉切成碎片,在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒,然后放羊肉碎片,并加适量肉汤,煮沸即成。

功效特点编辑

肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺补气,温补 肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

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羊汤舒化机是全自动一体,操作便捷,性能稳定,无需专业厨师,并且节省燃料70%以上。目前德州骏都厨房设备有限公司生产的羊汤舒化机设备获得国家知识产权局专利的产品。骨汤经中国 检疫科学院综合中心检测。完全符合国家食品要求。

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