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销售碎米批发厂_大米批发厂

发布时间:2019年11月16日

对广东人来说,饭桌上最不可缺少的一种粮食就是大米了。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。广东人爱米之深,你在各色的广东特色美食中都可以看到大米的身影。

大米厂

煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是广东特有的特色美食。做法是,在瓦煲中放入大米,用火煮至六成熟后再放入蔬菜、腌好的肉类,一起烹饪。用瓦煲煮出来的饭,香、甜。如果火候控制得好,有时煲底还会结一层金黄色的“饭焦”。出锅时,米饭被汤汁渗透,口齿留香,让人回味无穷。碎米批发厂

肠粉

用大米做成米浆,加入鸡蛋、蔬菜或肉类,然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一米膜。它薄如纸、油光闪亮、香滑可口,是广东人心中地道的美食。

艇仔粥

广东粥品之一。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中熬制而成。原为一些水上人家在小船上贩卖,花生、小虾香脆、鱼片、蛋丝软滑,鲜甜香美,适合众人口味。

干炒牛河

干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。

河粉又称沙河粉,用大米米浆制成。通常煮法是放汤,或炒制。

正逢10月16日世界粮食日(WorldFoodDay,缩写为WFD),每年的这个日子,世界各地都要为世界粮食日开展各种纪念活动,敦促各国大米和人民采取行动,增加粮食生产,更合理地进行粮食分配。

而大米是广东人饭桌上不可缺少的粮食。自古以来,广东劳动人民就发挥智慧,把大米制成河粉、米线,或烹饪成粥、小吃等,使其更容易入口和保存。为节省粮食和提高粮食利用率做出了积极的贡献。

籼(xiān)米

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭

大米农产品

大米农产品(2张)

率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。

在国际市场上,有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。长粒米粒形细长,长与宽之比一般大于3,一般为蜡白色透明或半透明。性脆,油性大,煮后软韧有劲而不粘,食味细腻可口,是籼米中质量大米优者。中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。

中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚,长宽比在2~3之间,一般为半透明,腹白多,粉质较多,煮后松散,食味较粗糙。质量不如长粒米。中国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。美国的齐奈斯也属中粒米。

泰国大米标准根据大米的长度分为特长型(7毫米以上)、长型(6.6~7毫米)、中型(6.2~6.6毫米)和短型(6.2毫米以下)4种。

中新网哈尔滨10月10日电(姜辉王妮娜)10日,大米二届中国·黑龙江国际大米节供需商务对接会在哈尔滨举行,来自全国各地的380名大米供应商、采购商参加了会议,当日现场签约超过37亿元。

“放在全国范围内看,黑龙江的大米都是优质大米。”中国工程院院士、沈阳农业大学教授陈温福在大米二届中国·黑龙江国际大米节上说。

黑龙江省是中国粳稻生产大米一大省,该省2018年水稻总产量为537.1亿斤以上,水稻播种面积5674.6万亩以上,占全国粳稻总面积的近40%。根据大米新统计,以黑龙江省的五常、庆安、泰来、肇源、方正、通河、延寿等地为代表的黑龙江大米,品牌价值评估超千亿元,黑龙江大米已然成为中国大米“值钱”的大米。此次“大米节”更是吸引了来自全国各地的采购商到黑龙江考察、签约,订购大米。

“我们企业在全国经销大米,从销售数据来看,黑龙江大米卖得是大米好的,而且经过考察,我们看到,黑龙江大米多数都实现了标准化种植,这会让我们采购的米质量稳定,所以,这次我们就是来订购大米的,预计订购量在7000万吨左右。”在供需对接会上,一位郑州的采购商说。

当日,9组企业与采购商达成了采购协议,并现场签约,签约金额超过37亿元。随后,参会代表还将前往黑龙江省稻米产区参观、考察,亲临黑龙江水稻收获、整地、仓储、加工现场,感受水稻生产加工的标准化、精细化和专业化。(完)

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