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西安市阎良区半成品蔬菜配送哪家好|便利店早餐配送、

发布时间:2019-11-12 11:40:29

西安团餐配送厂家 西安鑫美乐滋餐饮—鲜食加工厂家—团餐配送


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在运用黑科技方面,餐厅后厨也不甘示弱,引入不少“神器”来替代人工,解放生产力。


例如,在最基础的切配环节,以更现代化的自动切菜、切肉机设备替代切配工,从而降低用工成本,提高工作效率,节约费用。

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后厨引进的超声波净菜机设备,对蔬菜进行清洗与杀菌消毒,有效祛除残留农药,在提高 效率的同时,保障食品安全。

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投入重金配套先进的厨余垃圾处理器,从果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等生的厨余垃圾,到剩菜、剩饭、菜叶等熟的厨余垃圾,统统可以在极短时间内,通过高速旋转的永磁电机带动研磨腔中的转盘,将食物垃圾研磨成细小的颗粒顺水流排出管道,既环保又省时省力省人工。



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“科技信息化,近几年对团餐业影响比较大。”王占猛说。

当科技餐厅成为业内风潮,东贸国际也陆续升级推出了智能餐厅,为顾客打造新颖、科技范儿的就餐体验,借助科技手段实现可视化、透明化运营管理。

据介绍,在他们的智慧餐厅,顾客可以通过线上订餐消费系统、宴会自助订餐系统、外卖送餐系统、宣传推广系统、自助点餐终端、智能结算系统、人脸识别关联员工卡等,享受到刷脸、自动称重等便捷的智能化餐饮服务。西安团餐配送厂家 西安鑫美乐滋餐饮—鲜食加工厂家—团餐配送

不仅如此,店面运营有云巡店系统、供应链系统、大菜单系统等店面三大系统保驾护航,管理者可以更便捷地对店面进行系统管理、整体把控。例如,通过供应链系统,公司实时监控店面运营数据,库存量;通过大菜单系统,店面可以根据菜单和就餐人数可测算出次日所需的原材料数量和营养数据,为0库存管理奠定基础;而云巡店系统,则助力于打造店面的标准化。西安团餐配送厂家 西安鑫美乐滋餐饮—鲜食加工厂家—团餐配送


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