分类信息  >  行业信息宿迁百利饼业苏打饼干品牌_苏打饼干-百利饼业

宿迁百利饼业苏打饼干品牌_苏打饼干-百利饼业

发布时间: 2019-01-12 13:05

饼干的类型

饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。那么,不同的人群应该选择怎样的饼干品种呢?

苏打饼干

苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型制作而成。优势:含糖、含油较少。

注意:

1)吃苏打饼干,增加了钠的摄入,可升高血压,加重水肿。

2)吃苏打饼干,增加了脂肪摄入,更容易变胖,增加患糖尿病等慢性 病的风险。百利饼业

宿迁百利饼业苏打饼干品牌_苏打饼干-百利饼业

蔓越莓饼干的做法

材料低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克

做法

1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发

2.加入全蛋液,搅拌均匀

3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)

4.倒入低粉

5.搅拌均匀,成为面团

6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)

7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘8.烤箱预热160度,中层,20分钟即可。百利饼业

宿迁百利饼业苏打饼干品牌_苏打饼干-百利饼业

蔓越莓开心果饼干的做法

材料1/4杯淡橄榄油,3/4杯白糖,2茶匙香草精,1/2茶匙杏仁提取物,2个鸡蛋,1/4杯中筋面粉,1/4茶匙盐,1茶匙发酵粉 ,1/2杯干蔓越莓,1 1/2杯开心果

做法

1.首先将烤箱预热至150摄氏度

.取一个大碗,倒入橄榄油,然后加糖混合,搅拌至均匀。

3. 再放入依次香草精和杏仁提取物,继续搅拌,然后打入两个鸡蛋,继续搅拌至均匀。

4.将面粉,盐和发酵粉混合在起来,慢慢地忘鸡蛋液中添加,边添加边搅拌至均匀,形成面团。之后再往面团中手工混入蔓越莓和坚果,尽量均匀分布。

5.将面团分成两分,揉成两个长条形状的圆形面团,直径5厘米,长度30厘米左右,放在已经放有羊皮纸的饼干烤盘上。 面团可能很容易沾手,因此可以用凉水把手弄湿,这样,更容易处理面团。

6.将饼干烤盘在预热的烤箱中烘烤约35分钟左右,或直到长面团表面变为浅棕色。 从烤箱中取出长,放置冷却约10分钟左右。

7.将烤箱温度降至135摄氏度,。

8.将长条面团沿对角线切割成1.8-2厘米厚的切片,依次放在覆盖有羊皮纸的饼干烤盘上,烘烤约8至10分钟左右,或直至变焦,干燥。

9.取出烤盘,凉却后食用。百利饼业

以上信息来自互联网,本站不对其真实性、准确性、合法性负责。若您觉得某条信息侵犯您的权利,请及时将信息网址及侵权证据发到我们,谢谢。瓷都取名免费算命